Kobieca strefa
Tarta śliwkowo-budyniowa

Tarta śliwkowo-budyniowa

Jako że na działce urodzaj śliwek i nie jesteśmy wstanie zjadać ich na bieżąco, a w piwnicy piętrzą się słoiki pełne powideł, postanowiłam upiec z nich coś smacznego.

Składniki

  • 250 gramów mąki
  • 150 gramów cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 kostki masła/margaryny
  • 2 jajka
  • około połowy kilograma śliwek
  • 200 mililitrów mleka
  • 200 mililitrów śmietany kremówki
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • szczypta soli

08210797-600x400

Przygotowanie

Mąkę przesiać , dodać szczyptę soli, proszek do pieczenia, cukier puder, cukier waniliowy. Następnie dodać margarynę lub masło i jedno jajko, wszystko razem zagnieść na gładką masę, wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut. Zagotować budyń w 200 mililitrach mleka (należy użyć standardowego opakowania budyniu, który rozpuszcza się w połowie litra mleka). W osobnym naczyniu rozbełtać jajko ze śmietanką. Do gorącego budyniu wlewać śmietanę z jajkiem, cały czas mieszać aż do uzyskania jednolitej masy. Formę do tarty wysmarować tłuszczem i obtoczyć w bułce tartej. Następnie wyłożyć ją ciastem i zalać kremem, na wierzchu ułożyć śliwki (spodem do kremu). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 45 minut. Podawać najlepiej na zimno

Rubrykę kulinarną redaguje Katering Kreatywny.


Podobne artykuły

Niewiarygodne metamorfozy bez skalpela

Niewiarygodne metamorfozy bez skalpela

7 najbardziej szkodliwych warzyw i owoców

7 najbardziej szkodliwych warzyw i owoców

Szkocka policja aresztowała Polaka robiącego z ukrycia zdjęcia kobietom!

Szkocka policja aresztowała Polaka robiącego z ukrycia zdjęcia kobietom!

Polska projektantka poraz kolejny na London Fashion Week!

Polska projektantka poraz kolejny na London Fashion Week!

Były mąż Amy Winehouse twierdzi, że ma prawo do spadku!

Były mąż Amy Winehouse twierdzi, że ma prawo do spadku!

Nowoczesny design

Nowoczesny design

Od tej dziewczyny nie można oderwać oczu. Jak ona to robi?

Od tej dziewczyny nie można oderwać oczu. Jak ona to robi?

Prezentacja wiosennej ramowki TVN
6.02.2014
fot.: Cezary Piwowarski/TVN; n/z Joanna Jab³czyñska

Aktorka-abstynentka