KUCHNIA
Pierwszy dzień wiosny

Pierwszy dzień wiosny

Kalendarzowa (astronomiczna) wiosna co roku rozpoczyna się 21 marca. Właśnie tego dnia dzień i noc są równej długości. Często, kiedy jeszcze nic nie kwitnie, one czasem już wychylają głowy. O czym mowa? O przebiśniegach! Jak sama nazwa wskazuje, te białe kwiatuszki potrafi ą przebić się przez ostatnią warstwę śniegu. Przed zimą zbierają taką ilość jedzonka do swoich cebulek pod ziemią, że potem mogą jako pierwsze zakwitnąć. W lesie podobno najwcześniej zakwita leszczyna. Na gałązkach pojawiają się nieśmiało pączki. Potem bazie wydłużają się i wyglądają niczym puchate gąsienice. To już poważna oznaka, że nadeszła wiosna!

Ważny jest także pierwszy, cieplejszy deszcz. Dawniej wierzono, że dodaje on nowej siły i nawet łapano taki deszczyk w garnuszki, bo dodawał zdrowia. Oczywiście nie pito go, ale np. smarowano nim bolące miejsca. Gdy widać te pierwsze oznaki wiosny, oznacza to, że świat roślin i zwierząt zaczął budzić się do życia. Zwierzęta rozpoczynają dobieranie partnerów, a rośliny kwitną i zawiązują zalążki. Ptaki przylatują z ciepłych krajów. Na drzewach pojawiają się liście. Krajobraz staje się kolorowy, radosny, pachnie kwiatami. Cieszmy się tą cudowną porą roku, zwiastującą nowe życie!

Ciekawostki o pierwszym dniu wiosny

- U Czechów, na Morawach, w Wielkorusi i Białorusi pierwszy dzień wiosny rozpoczynał się 25 kwietnia i był związany z kultem św. Jerzego. Ponieważ był on ulubioną postacią ludu, jego kult od V w. zaczęto wiązać z dniem 23 kwietnia.

- 25 marca w Polsce obchodzono Święto Matki Boskiej Roztwornej. Wierzono, że tego dnia otwiera się ziemia, by przyjąć pierwsze ziarna i rodzić nowe życie. Od rana przy stole zasłanym białym obrusem, spożywano chleb z solą i odmawiano modlitwy. Gospodarz brał obraz św. Jerzego i wraz w całą rodziną odwiedzał swoje pole, aby zapewnić płodność i urodzaj na najbliższy rok.

- W niektórych regionach Polski rozwiązywano snopki w stodołach, aby szczęście i dobrobyt zagościły w domach. Wierzono, że tego dnia płazy i gady opuszczają swe podziemne kryjówki, a robaki rozpoczynają swoje podziemne życie, by uszlachetniać glebę.

Topienie Marzanny

Jednym ze staropolskich zwyczajów, opisanych już w XV w., jest zwyczaj topienia Marzanny. Obecnie ma on miejsce 21 marca, czyli w pierwszy dzień kalendarzowej wiosny. Wcześniej był obchodzony w czwartą niedzielę Wielkiego Postu, zwaną białą, czarną albo smiertną.

Marzannę zwykle wykonuje się z wiechcia słomy, grochowin lub konopi, które symbolizowały śmierć i bezruch. Ubiera się ją w białą suknię, a przyozdabia się wstążkami, koralikami i kwiatami. Kukłę Marzanny podpala się, a następnie wrzuca się do rzeki (ewentualnie do jeziora czy innego akwenu wodnego), co ma symbolizować koniec zimy i początek wiosny.


Podobne artykuły

Zrelaksuj się w domowym SPA

Zrelaksuj się w domowym SPA

Kupiłabyś lakier o smaku kurczaka w KFC?

Kupiłabyś lakier o smaku kurczaka w KFC?

Brytyjczycy zafascynowani polską kuchnią! SONDA

Brytyjczycy zafascynowani polską kuchnią! SONDA

Gadżety, które musisz mieć w swojej kuchni!

Gadżety, które musisz mieć w swojej kuchni!

Wanna czy prysznic? Oto jest pytanie

Wanna czy prysznic? Oto jest pytanie

Jedzenie posiłków o odpowiedniej porze może sprzyjać odchudzaniu!

Jedzenie posiłków o odpowiedniej porze może sprzyjać odchudzaniu!

Najbardziej odjazdowe WC na świecie!

Najbardziej odjazdowe WC na świecie!

Co masz w środku?

Co masz w środku?


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK