Kobieca strefa
Jedna łyżeczka tej przyprawy dziennie przyspieszy twoje odchudzanie

Jedna łyżeczka tej przyprawy dziennie przyspieszy twoje odchudzanie

To jedna z tych przypraw, którą znajdziemy w większości kuchennych szafek. Wydaje się pospolita, a choć dodajemy ją do wielu potraw, często nie zdajemy sobie sprawy jak cudowne właściwości zdrowotne wykazuje i jak skutecznie może wspierać odchudzanie.

 

Pewnie główkujesz teraz o jakiej przyprawie może być mowa. W niewielkich ilościach, ale codziennie zjadasz ją w chlebie, zupie, dodajesz do bigosu. Chodzi o kmin rzymski, który dodajemy do dań zwykle po to, by uniknąć wzdęć.

 

Kmin rzymski był używany i popularny już w czasach starożytnych. Tak jak obecnie, używano go jako przyprawy do zup czy pieczywa, natomiast w starożytnym Egipcie służył m.in. do… mumifikacji faraonów. Kminek rzymski uprawia się na Bliskim Wschodzie, w Indiach, Chinach i w krajach basenu Morza Śródziemnego. Należy on do tej samej rodziny roślin co nasz kminek, koper i pietruszka. Trzeba zaznaczyć, że nasz kminek, a jego rzymski kolega to nie do końca to samo, choć wyglądem nie różnią się zasadniczo, jednak smakiem już tak. Kmin rzymski jest bardziej pieprzny i bardzo często jest on dodawany do mieszanki curry.

 

Co ma wspólnego kmin z odchudzaniem?

 

Irańscy naukowcy przebadali działanie kminku na grupie 88 kobiet z nadwagą lub otyłością. Losowo podzielili je na dwie grupy, dla których dietetycy przygotowali specjalne – niskokaloryczne menu, ale z jednym drobnym wyjątkiem. Kobiety z jednej grupy jadły codziennie dodatkowo łyżeczkę zmielonego kminku dodaną do różnych potraw. Już po 3 miesiącach kobiety, które jadły kminek straciły o 50% więcej masy ciała, niż te, których jadłospis pozbawiony był tej przyprawy. Co więcej, zaobserwowano u nich większe o 15% zmniejszenie tkanki tłuszczowej ciała, a u kobiet bardzo otyłych, wynik był aż 3 razy lepszy! I wiadomość, która ucieszy osoby, zmagające się z najtrudniejszym do zrzucenia tłuszczem – panie jedzące kmin miały większe spadki obwodu talii.

 

Kmin dobry na wszystko?

Ta rewelacyjna przyprawa ma jednak więcej zalet niż tylko wspieranie odchudzania, a jej jedzenie wiąże się z mnóstwem korzyści zdrowotnych. Do najważniejszych działań kminku należą: hamowanie utraty gęstości kości, wsparcie dla układu pokarmowego przez pobudzanie wydzielania enzymów trzustkowych i kwasów żółciowych, łagodzenie gazów, poprawa apetytu, ulga przy zespole jelita drażliwego. Kmin zmniejsza też poziom złego cholesterolu, obniża poziom cukru we krwi oraz wykazuje działanie przeciw-nowotworowe.

 

Z czym to się je?

Kminek rzymski można kupić wszędzie. Warto więc zaopatrzyć się w większą jego ilość i dodawać do wszystkiego, ale szczególnie dobrze komponuje się z: marchewką, dynią, brokułem, kalafiorem czy batatami, a także z ciecierzycą. Sprawdzi się też w sałatkach i marynatach. Powinien być tez nieodłącznym dodatkiem do mięs. Dobrym pomysłem jest też picie herbaty z kuminu.

 

Autor: Maria Zimny

Podobne artykuły

Suplementy diety zawierają narkotyki i substancje rakotwórcze!

Suplementy diety zawierają narkotyki i substancje rakotwórcze!

Nie możesz schudnąć? Winne mogą być hormony - sprawdź, co możesz z tym zrobić

Nie możesz schudnąć? Winne mogą być hormony - sprawdź, co możesz z tym zrobić

Nowa dieta niebawem podbije Wyspy: odchudzisz się pijąc wino z bąbelkami

Nowa dieta niebawem podbije Wyspy: odchudzisz się pijąc wino z bąbelkami

Odchudzanie dla zapracowanych – poznaj 5 skutecznych sztuczek

Odchudzanie dla zapracowanych – poznaj 5 skutecznych sztuczek

Lecz się i odchudzaj z użyciem soli, pieprzu i cytryny!

Lecz się i odchudzaj z użyciem soli, pieprzu i cytryny!

Jedzenie posiłków o odpowiedniej porze może sprzyjać odchudzaniu!

Jedzenie posiłków o odpowiedniej porze może sprzyjać odchudzaniu!

Odchudzająca moc cynamonu z miodem

Odchudzająca moc cynamonu z miodem

Odchudzająca moc kuloodpornej kawy

Odchudzająca moc kuloodpornej kawy

Nie kupuj jedzenia na wagę, możesz się zarazić groźnymi bakteriami!

Nie kupuj jedzenia na wagę, możesz się zarazić groźnymi bakteriami!

Chcesz schudnąć? Podkręć swój metabolizm!

Chcesz schudnąć? Podkręć swój metabolizm!